C9H15N3O2S
中文名:麦角硫因,2-硫代咪唑氨基酸
外文名:L-Ergothioneine,2-thio-imidazole
别名:麦角含硫碱、麦硫因等
分子式:C9H15N3O2S
CAS号:497-30-3
外观及性状:白色粉末
麦角硫因是一种天然抗氧化剂,在人体内可以对细胞起到保护作用,是机体内的重要活性物质。天然抗氧化剂安全,无毒,已经成为研究的热点。麦角硫因作为一种天然抗氧化剂,已经走入人们的视野,它具有清除自由基,解毒,维持DNA的生物合成,细胞的正常生长及细胞免疫等多种生理功能。