C3H7NO3
DL一丝氨酸
中文别名:DL-丝氨酸:2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称:DL一Serine
CAS编号:302一84一1
英文别名:(+/)一2一Ami0飞3=hydr0Xypr0pionicacid:
分子式:C3H7N03
分子量:105.0926
含量:99%
外观性状:白色结晶性粉末无臭,味甜约于228°C
熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多,热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20°C):
不溶于乙醇和乙醚。