中文名称:L-焦谷氨酸
中文别名:5-羧基吡咯烷酮:(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸:5-氧代-L-脯氨酸,L-2-吡咯烷酮-5-羧酸:
英文名称:(S)-(-)-2-PyrroIidone-5-carboxylic acid
CAS号:98-79-3
EINECS号:202-700-3
分子式:C5H6N03
分子量:128.1066
熔点:152-162°C
沸点:453.1C at 760mHg
闪点:227.8°C
物化性质:
熔点:152-162C
比旋光度-27.5(c=10,1 N Na0H)
水溶性:10-15g/100mL(20°C)