咖啡酸苯乙酯(104594-70-9)

CAS NO:
104594-70-9
纯 度:
≥99%
规 格:
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基本信息

  • 咖啡酸苯乙酯
  • 104594-70-9
  • 咖啡酸苯乙酯;咖啡酸β-苯乙醇酯
  • C17H16O4
  • 284.31
  • Phenethyl caffeate
  • 627-151-0
  • 1.266 g/cm3
  • phenylethyl caffeate;phenethyl 3,4-dihydroxycinnamate;phenethyl caffeate;(e)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid, 2-phenylethyl ester;caffeic acid phenylethyl ester;caffeic acid phenethyl ester;2-phenylethyl3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoate;3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoicaci2-phenylethylester
  • 185.1oC
  • 127-129℃
  • 498.6oC at 760 mmHg

详细信息

咖啡酸苯乙酯简称CPAE,是蜂胶的主要活性组分之一,对疱疹病毒有功效,被蜂胶中组分所抑制还有腺病毒、流感病毒。CAPE对肿瘤细胞具有特定的杀伤力。极微量的浓度就可以改善由肿瘤因子 (12-0-十四酰拂波醇-13-乙酸酯 ) 引起的炎症反应。

用途:
- 食品添加剂:咖啡酸苯乙酯常被用作咖啡香料的成分,可用于咖啡、巧克力、饼干、饮料和糖果等产品中,以增强其咖啡味道。
- 香料工业:咖啡酸苯乙酯也可用于香料工业生产中,为香水和香料提供咖啡香气。

公司信息

河北晨光天润制药有限公司

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