维生素 A 醋酸酯(127-47-9)

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CAS NO:
127-47-9
纯 度:
Potency 2800000IU/G
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基本信息

  • 维生素A醋酸酯
  • 127-47-9
  • 维生素A 醋酸酯;维生素 A 乙酸酯;视黄醇乙酸酯;乙酸维生素A凝胶
  • C22H32O2

  • 328.49
  • Retinyl acetate
  • 204-844-2
  • 0.968 g/cm3
  • Retinol,acetate, all-trans- (8CI);Arovit;Myvak;Myvax;Retinol, acetate;Vitamin A acetate;Vitamin A1 acetate;all-trans-Retinol acetate;all-trans-Retinyl acetate;all-trans-Vitamin Aacetate;trans-Retinol acetate;trans-Retinyl acetate;
  • 124.8oC
  • 57-58°C
  • 440.5oC at 760 mmHg

详细信息

中文名称: 维生素A醋酸酯
英文名称: Retinyl acetate
CAS No.: 127-47-9
EINECS号: 204-844-2
分 子 式:
C22H32O2

分 子 量: 328.49
密 度: 0.968 g/cm3
闪 点: 124.8oC
熔 点: 57-58°C
沸 点: 440.5oC at 760 mmHg
物化性质
维生素A醋酸酯(127-47-9)的性状:
熔点57~58℃,浅黄色晶体,一般含维生素A 290.4万IU/g。
稍有异臭。碱性下较稳定,酸性下不稳定。
受热或铁和铜等重金属离子可促使其分解。
易氧化,但较维生素A油稍稳定。
受紫外线照射则分解、失效。
均不溶于水,溶于乙醚、乙醇、石油醚、氯仿和植物油等。
缺乏维生素A,引起夜盲,间接影响上皮细胞保护及防止感染的作用,以及粘膜表皮角化、骨变化、神经变性和生长发育停止等。

用途:
维生素A醋酸酯(127-47-9)的用途:
营养增补剂。
主要用于强化下列食品的维生素A。人造奶油,500~6000 IU/g;鱼肉香肠、火腿,2000~4000IU/100g。
尚可用于强化乳制品(奶粉等)、小麦粉、婴幼儿食品、汤料、巧克力等糖果、糕点类。

 

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