水杨酸是一种重要的芳香族羟基羧酸,化学名邻羟基苯甲酸(o-Hydroxybenzoic acid),广泛存在于柳树皮(天然来源)中。因其具有抗菌、抗炎和角质调节作用,在医药、化妆品及化工领域应用广泛。
物理性质
外观:白色针状结晶或粉末,无臭,味微甜后转辛辣。
熔点:158-161℃(升华)。
溶解度:
微溶于冷水(0.2 g/100 mL,20℃),易溶于热水、乙醇、乙醚。
可溶于丙酮、氯仿等有机溶剂。
密度:1.44 g/cm³。
化学性质
酸性:一元酸(pKa=2.97),酸性强于苯甲酸(因邻位羟基的吸电子效应)。
反应性:
可与碱生成水杨酸盐(如水杨酸钠)。
酯化反应(如合成阿司匹林,即乙酰水杨酸)。
稳定性:常温稳定,遇光渐变色,需避光保存。
主要用途
医药领域
皮肤用药:治疗痤疮、银屑病、鸡眼(角质溶解作用)。
药物合成:制备阿司匹林(解热镇痛药)的前体。
化妆品工业
祛痘成分:控油、抗菌,常见于洁面产品和精华液(浓度通常0.5-2%)
去角质剂:促进表皮细胞更新。
化工应用
染料中间体:合成偶氮染料。
防腐剂:用于纺织品、胶黏剂。
其他用途
农业:植物激素(诱导抗病性)。
食品添加剂:防腐(限用,需符合安全标准)。