C8H8O3
香兰素(Vanillin),又名香草醛,是一种广泛使用的食用香料,具有馥郁的奶香及香草香气,留香持久。
应用场景:主要用于糖果、巧克力、冰淇淋和糕点等食品加工业中,赋予香草、牛奶和奶油等的风味。
产品优势:由生物发酵法得来,相较于化学合成产品更加安全、天然且风味接近高品质的香荚兰提取物。
基茵达生物是一家以合成生物学技术为核心，从事绿色天然产物和高附加值化学品的研发、生产与销售一体化的生物技术创新型企业。公司产品广泛应用于人类营养健康、动物营养健康、日化和农化等多个领域。依托全球领先的合成生物学和 AI 深入融合平台，公司分别在中国北京和美国佐治亚设立了研发中心，具备快速构建高效菌株、绿色生物制造、高效分离纯化以及应用创新开发等多项核心能力。基茵达致力于通过合成生物学技术提供绿色生物制造解决方案，平衡商业与生态，为全球可持续发展贡献力量。
