基本信息
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香草醛(药用)
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121-33-5
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香兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香草醛;香茅
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C8H8O3
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152.14
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Vanillin
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204-465-2
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1.06
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Vanillin
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147 °C
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81-83°C(lit.)
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170°C15mm Hg(lit.)
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详细信息
物化性质：白色或极微黄色结晶，有芳香气味，露置湿空气中逐渐氧化，对湿敏感，受光影响。水中溶解度:10 g/L (25°C)，1g溶于100ml水、16ml80℃热水、约20ml甘油。易微溶于水，溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及碱液中，也溶于油类和氢氧化碱溶液，溶液对石蕊呈酸性。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1580mg/kg。有刺激性。
密度：1.056
熔点：80～81℃
沸点： 285℃
主要用途：检验蛋白质、氮杂茚、间苯三酚、丹宁酸、铁离子, 从苯甲酸中测定氯、调味香料，有机微量分析测定甲氧基的标准。
储存条件：密封避光保存。
危险性质：质量标准：Q/(HG)SJ 021-91
项目Item 分析纯 化学纯
(AR) (CP)
含量(C8H8O3)Assay,% ≥ 99.0 98.0
熔点范围Melting renge,℃ 81.5-82.5 81.5-82.5
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.05 0.1
碱溶解试验Solubility in alkali 合格 合格
乙醇溶解试验Solubility in ethanol 合格 合格
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