木薯淀粉(9005-25-8)

CAS NO:
9005-25-8
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基本信息

  • α-淀粉
  • 9005-25-8
  • 预糊化淀粉;马铃薯淀粉;药用淀粉;玉米淀粉;土豆淀粉;稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉;木薯淀粉;小麦(TRITICUM VULGARE)淀粉;修饰淀粉
  • (C6H10O5)n
  • 0
  • α-starch
  • 232-679-6
  • 1.5
  • alpha-starch;Starch potato
  • 357.8oC
  • 256-258oC
  • 1.5 g/mL at 25oC(lit.)

详细信息

颜色: 呈白色。 产地:越南双龙、泰国嘉吉   没有气味:无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆品等。   口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味,因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。   浆糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。   粘性 :由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。
公司信息

济南亿飞科贸有限公司

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