基本信息
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葡聚糖
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9004-54-0
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葡聚糖;葡聚精;右旋糖酐40;红细胞生成素( EPO);右旋糖苷;葡聚糖生物化学品,凝胶色谱对照品;葡聚糖标准 5000;右旋糖苷、葡聚糖
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[C6H10O5]n
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504.43700
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Dextran
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232-677-5
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Dextran
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-114.22oC
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-85.05oC at 760 mm Hg
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详细信息
右旋糖（D-葡萄糖） 18/公斤9004-54-0
用途：?营养型甜味剂；保水剂；组织改进剂；成型和加工助剂?。
性状?：白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味甜，甜度为蔗糖的30～50倍，对热、光、空气均稳定。140℃加热2h，可失去结晶水，于500℃分解。易溶于水（25g/100mL），微溶于乙醇（1g/60mL），几乎不溶于苯、氯仿和乙醚。10％水溶液的pH为5.5～7.5
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