1、本品为白色或浅灰色的流动性粉末或颗粒，无嗅无味，软化点135-155℃，假比重0.3-0.4/ ,相对密度1.07-1.18，熔点165-185℃，不溶于水，可溶于多种有机溶剂，如醋酸乙、苯、甲苯、丙酮、甲醇、乙醇等，其中k规格有较高的硬度、强度及耐热性，N规格的具有溶解性和广范围的相溶性和柔软性，T规格的仅溶于碳氢化合物而不溶于含氧原子的有机溶剂。 2、乙基纤维素因其水不溶性，主要用作片剂粘合剂和薄膜包衣材料等，也可用作骨架材料阻滞剂，制备多种类型的骨架缓释片；用作混合材料制备包衣缓释制剂、缓释小丸；用作包囊辅料制备缓释微囊，使药效持续释放，避免一些水溶性药物过早发生作用；还可以用于各种药物剂型中作分散剂、稳定剂、保水剂、防止药品变潮变质，增进药片的安全贮存。
