基本信息
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花生四烯酸
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506-32-1
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5,8,11,14-二十碳四烯酸
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C20H32O2
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304.47
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5,8,11,14-Eicosatetraenoicacid, (5Z,8Z,11Z,14Z)-
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208-033-4
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0.922g/mLat 25°C(lit.)
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5,8,11,14-Eicosatetraenoicacid, (all-Z)- (8CI); (all-Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid;5,8,11,14-all-cis-Eicosatetraenoic acid;5-cis,8-cis,11-cis,14-cis-Eicosatetraenoic acid; 5Z,8Z,11Z,14Z-Eicosatetraenoicacid; A 0871; Arachidonic acid; Immunocytophyte;all-cis-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid; cis-D5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid
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>230°F
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?49°C(lit.)
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169-171°C0.15mm Hg(lit.)
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详细信息
营养强化剂花生四烯酸,花生四烯酸的生产厂家,花生四烯酸的用途,花生四烯酸的成分元/公斤维康FCCⅣ
花生四烯酸是（全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸）
化学式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于不饱和脂肪酸，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键。
性状：属n6多不饱和脂肪酸。AA含量在40%以上的为淡黄色液体，25%以下一般为白色颗粒状结晶。无氧条件下热稳定性好。溶于正己烷、乙醇等中，少量溶于37℃水中。AA的乙酯为无色透明液体。
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