基本信息
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出芽短梗孢糖
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9057-02-7
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茁霉多糖；普鲁兰糖
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(C37H62O30)n
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574.57000
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Pullulane
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232-945-1
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1.85g/cm3
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Amylopectin,fromcorn
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-80oC
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48oC
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详细信息
英文名：Puluan polysaccharide 分子式：(C37H62O30)n 。 性状：一种水溶性粘质多糖，成品为白色颗粒状固体，易溶于水、无毒无害、无色无味，结构上富有弹性，溶解度比较大，由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工等特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。 用途：医药行业、化妆品的填充料和粘结成形剂；食品品质的改良剂和增稠剂；用于防止氧化的水溶性的包装材料；主食、糕点的低热能食品原料；石油工业的三次采油的驱油剂。含量：99.5-100.5%
