基本信息
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D-山梨醇
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50-70-4
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清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清凉花醇;蔷薇醇;山梨醇;结晶山梨醇;D-山梨糖醇
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C6H14O6
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182.17
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D-Glucitol
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200-061-5
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1.48
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Glucitol,D- (8CI); Sorbitol (7CI); (-)-Sorbitol; 7B5697N; C*Sorbidex; C*Sorbidex 16100;C*Sorbidex P 16616; CSorbidex 16100; Cerestar P 16616; Cholaxine; Cystosol;D-(-)-Sorbitol; D-Sorbit 50M;D-Sorbitol; D-Sorbol; Diakarmon; E 420; Esasorb; Foodol D 70; Glucarine;Glucarine (sorbitol syrup); Glucitol; Karion; Karion (carbohydrate); Karioninstant; Kyowa Powder 50M;L-Gulitol; LTS-P 20M;Multitol; NSC 25944; Neosorb; Neosorb 20/60DC; Neosorb 70/02; Neosorb 70/02SB;Neosorb 70/20; Neosorb 70/70; Neosorb P 20/60; Neosorb P 60; Neosorb P 60W;Nivitin; P 60W; Resulax; Sionit; Sionit K; Sionite; Sionon; Siosan; Sorbex M;Sorbex R; Sorbex Rp; Sorbex S; Sorbex X; Sorbidex S 16601; Sorbilande;Sorbilax; Sorbit; Sorbit D; Sorbit D 70; Sorbit D-Powder; Sorbit DP; Sorbit DP50; Sorbit Kyowa Powder 50M;Sorbit L 70; Sorbit LTSP; Sorbit S; Sorbit T 70; Sorbit W 70; Sorbit W-Powder;Sorbit W-Powder 50; Sorbit WP; Sorbite; Sorbitol F; Sorbitol FK; Sorbitol FP;Sorbitol Kao; Sorbitol S; Sorbitol SP; Sorbitol syrup
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292.5oC
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95-99oC
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494.9oC at 760 mmHg
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详细信息
中文名称：D-山梨醇
中文别名：清凉茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清凉花醇; 蔷薇醇; 山梨醇; 结晶山梨醇; D-山梨糖醇
CAS登录号：50-70-4
英文名称：Sorbitol
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
EINECS：200-061-5
山梨醇已广泛用于维生素C、医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。山梨醇作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂，现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。山梨醇因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效，故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。山梨醇在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。
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