焦糖色素(8028-89-5)

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8028-89-5
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基本信息

  • 焦糖色
  • 8028-89-5
  • 表面陷坑;色料焦糖;酱色;焦糖;焦糖色;焦糖色素;焦糖色(亚硫酸铵法);焦糖色(加氨生产法)
  •  

  • 0
  • CARAMEL
  • 232-435-9
  • 1.35 g/cm3
  • ap680;bc420(color);burntsugar;burntsugarcoloring;c.i.naturalbrown10;caramelcolordye;ds400;p255
  • 有毒

详细信息

焦糖色素是人类使用历史悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量大、受欢迎的一种。色率高,着色能力强,体现 发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制 食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。 产品性能:焦糖色素是人类使用历史悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量大、受欢迎的一种。色率高,着色能 力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。 产品用途:焦糖色素是人类使用历史悠久 的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量大、受欢迎的一种它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品 、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。 产品质量标准:指标名称 指标 1 深褐色粘稠液体具有焦糖色素固有气味 ≥0.12 ≥36000 1.25-1.35 ≥36 ≥5 ≤0.5 无沉淀<0.001 执行国 标GB8817--2001标准。 1、焦糖色素(单倍), 价格:2800元/吨。2、焦糖色素(双倍)。 色素含量 5.8(%) 食品与饮料的颜色是给消费者的感觉,因此是十分重要的。焦糖色素在赋予食品和饮料令人愉快的外观上起到重要的作用。因此广泛用在 各种食品和饮料中,如饼干、小食品、果汁、可乐、面包及烤肉等。
公司信息

河南省郑州市所以化工有限公司

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