基本信息
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辛癸酸甘油酯
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65381-09-1
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Decanoic acid ester with 1,2,3-propanetriol octanoate
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C21H40O5
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372.54
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Decanoyl/octanoyl-glycerides
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265-724-3
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0.94-0.96
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Decanoicacid,esterwith1,2,3-propanetrioloctanoate;Caprylicacid,capricacidtriglyceride
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142.6oC
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456oC at 760 mmHg
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详细信息
【中文名称】: 辛癸酸甘油酯
【英文名称】： Decanoyl/octanoyl-glycerides
【英文别名】： Decanoic acid ester with 1,2,3-propanetriol octanoate
【CAS号】： 65381-09-1
【分子式】： C21H40O5
【分子量】： 372.54
【性状】：? 无色、无味的透明液体，其粘度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。
