胭脂树橙(1393-63-1)

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1393-63-1
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基本信息

  • 胭脂树橙
  • 1393-63-1
  • 胭脂橙红提取物
  •  

  • 380.47700
  • Annatto
  • 215-735-4
  • 1.069g/cm3
  • Annatto extract
  • 355.1oC
  • 640.4oC at 760mmHg

详细信息

型号:胭脂树橙 主要着色成分:胭脂红 品牌:中大 色素含量:100(%) 来源:天然着色剂 有效物质含量:100(%) 产品规格:可依客户要求包装 执行标准:其他 主要用途:食品改良,食品着色 CAS:/// 原料来源:来源于胭脂树科植物胭脂树,亦称红木。 功 能 性:着色。 性 状: 1、分水溶性和油溶性二种,水溶性胭脂树橙系红至褐色液体、块状物、粉末或糊状物。略有异臭。染色性非常好, 对漂白剂的抵抗能力较强。受阳光照射分解褪色。溶于水,水溶液为橙黄至黄色,呈碱性。微溶于乙醇,不溶于酸性 溶液。 2、油溶性胭脂树橙系红至褐色溶液或悬浮液。溶于碱性溶液,在酸性溶液中不溶解,形成沉淀。溶于动植物油脂、丙 二醇、丙酮,不溶于水。不易氧化。 用 途:广泛于用西式甜点、冰淇淋、奶油、油脂、玉米片、起酥油、调味色油、糕点类、饮料、洋火腿、香肠、干酪等。
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河南中大生物工程有限公司

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