乳糖醇(585-86-4)

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585-86-4
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基本信息

  • 乳糖醇
  • 585-86-4
  • 拉克替醇;乳梨醇
  • C12H24O11

  • 344.31
  • D-Glucitol, 4-O-b-D-galactopyranosyl-
  • 209-566-5
  • 1.69 g/cm3
  • Glucitol,4-O-b-D-galactopyranosyl-, D- (8CI);Lactitol (6CI,7CI); Finlac DC; Importal; Lactiobiosit; Lactit; Lactit M; Lactite;Lactitol ACM 50; Lactitol LC 0; Lactosit; Lactositol; Lacty; Lacty(saccharide); Lacty M; Lacty-Tab; Milchen; Miruhen; NSC 231323
  • 430.7oC
  • 98-102oC
  • 788.5oC at 760 mmHg

详细信息

英文: Lactito。l别名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇。 分子式 C12H24O11。分子量:344.32。CAS:585-86-4价格:65元/kg 用途:甜味剂、组织改进剂 使用方法 1. 本品比乳糖稳定,在pH3~7.5,温度60℃下放置1个多月,未见分解产物,煮沸或消毒亦未见变色,但在强酸或强碱中,放置2个月以上,会有分解产物(约10%),加热时更易水解。 2. 本品用于焙烤食品 3. 本品代谢与胰岛素无关,不增加血糖浓度,可供糖尿病人食用。大剂量可引起腹泻。 4. 本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。 用量:可按正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
公司信息

上海鹤善实业有限责任公司

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