基本信息
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DL-蛋氨酸
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59-51-8
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2-氨基-4-甲硫基丁酸；DL-甲硫氨酸；甲硫氨基酸；甲硫氨酸；甲硫基丁氨酸；DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸；DL-蛋氨酸；混旋蛋氨酸
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C5H11NO2S
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149.21
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DL-Methionine
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200-432-1
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1.34
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(R,S)-2-Amino-4-methylsulfanyl-butyricacid；(RS)-2-Amino-3-methylthiobutansaure；4-Methylmercapto-2-aminobutyricacid；alpha-Amino-gamma-methylmercaptobutyric acid；Amurex；Banthionine；butanoicacid，2-amino-4-(methylthio)-，DL-；Cynaron
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139.4ºC
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270-273ºC
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306.9ºC at 760 mmHg
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详细信息
性状：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281℃（分解）。10%水溶液的PH值5.6-6.1。无炫光性。对热和空气稳定。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水（3.3g/100ml,25℃）、烯酸和稀碱溶液。极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
分子式： C5H11NO2S 分子量： 149.21
用途(Useage) ：营养增补剂
功用：人体必需的氨基酸之一，缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。
海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。
尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。
按我国GB2760-86规定可用作香料。
推荐使用量及注意事项：成人男子需要量为:1g/d。可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。
公司简介
郑州仁恒化工产品有限公司成立于2009年，是一家以经营各种食品添加剂、饲料添加剂、医药原料、化工产品的企业。经营范围：增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、着色剂、酶制剂、漂白剂、鲜味剂、增味剂、增香剂、增筋剂、烘焙原料、香精香料、品质改良剂、酸度调节剂、营养添加剂、营养强化剂等系列食品添加剂类产品及化工原料。
随着经济的迅速发展，食品行业也得到了快速发展，食品添加剂行业与国民的生活息息相关。作为关系国民食品安全的上游企业，我们严格把控产品质量关，做到安全生产、安全***、安全添加。使食品添加剂行业真正的改善国民的生活质量。 公司坚持以人为本，诚信经营、合法经营，走可持续化发展道路，争做百年企业。为广大的客户，提供完善的售前、售中、售后服务。
公司地处中原经济核心地区——郑州。古语云：得中原者得天下。本公司跟郑州一样，将以黄河母亲的宽广胸怀，欢迎广大客户前来考察洽谈！仁恒人热忱期待您的到来！
