价格信息
基本信息
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双(麦芽醇)氧钒(IV)
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38213-69-3
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甲基麦芽酚氧钒
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C12H10O7V
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317.15
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Vanadium,bis[3-(hydroxy-kO)-2-methyl-4H-pyran-4-onato-kO4]oxo-, (SP-5-31)-
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g/cm3
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Vanadium,bis(3-hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-onato-O3,O4)oxo-, (SP-5-31)-; 4H-Pyran-4-one,3-hydroxy-2-methyl-, vanadium complex; Bis(maltolato)oxovanadium;Bis(maltolato)oxovanadium(IV)
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127.3ºC
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>300°C (dec.)
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284.7ºC at 760mmHg
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详细信息
性状：无色结晶。味甜，甜度约为蔗糖的三分之一。室温时在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不会失去结晶水。能还原斐林氏溶液。能被许多酵母发酵。麦芽糖酶能将其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。相对密度1.54。熔点102～103℃。比旋光度[α]20D+111.7°→+130.4°(c=4,水中)。
用途：生物培养基。多硫化稳定剂。分析化学比色测定褐色标准。
