基本信息
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维生素B12
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68-19-9
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维生素B12;氰钴胺素
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C63H88CoN14O14P
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1355.38
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Vitamin B12
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200-680-0
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Vitamin B12
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9℃
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>300ºC
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>300 °C
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详细信息
深红色结晶或结晶粉末。
别名维生素B12
编码GB 16.000
性状深红色结晶或结晶粉末，无臭，无味，吸湿性强。略溶于水或乙醇，不溶于丙酮、氯仿或乙醚。水溶液在Ph4.5~5.0时稳定，加入硫酸铵能增加其稳定性。
维生素B复合物之一，有强力抗恶性贫血的作用。是对细菌和动物发育所不可缺少的因子维生素B12的结晶所赋予的名称。除含C，H，O，N外，还含有P、Co，为5，6-二甲基苯并咪唑（dimethe-rbenzimidazole）的a-D-核糖结合体为其结构的一部分。A．R．Todd等提出了结构式，如图所示，由于氰基是配位于钴上，所以称为氰钴胺素。在水溶液中大吸收是278，361，548毫微米。1948年美国的E．L．Rickes和英国的E．L．Smith等，各自独立地从肝脏中提取得到结晶。此后，从某种放线菌（StrePtomyces griseum）中也获得了这种物质。也是猪和雏鸡的生长因子，和卵孵化时所必需的动物蛋白因子可说是同一物质。将维生素B12，以150微克给予恶性病患者，可使红血球约增加2倍，给予3—6微克也可产生效果。在生物体内以与转钴胺素蛋白（a-球蛋的）结合的形态在血液中运输，在各组织中以辅酶形态存在。与叶酸一起，参于甲基转移和活性甲基生成的代谢。并成为嘌吟、嘧啶等生物合成的必需因素。
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