基本信息
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柠檬酸钠
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6132-04-3
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枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;柠檬酸钠二水合物
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C6H9Na3O9
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294.1
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Trisodium citrate dihydrate
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201-069-1
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1.76
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1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium citrate dihydrate;
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173.9 °C
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>300°C(lit.)
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309.6oC at 760 mmHg
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详细信息
外观：无色结晶或者白色晶状粉末。
主要用途：在食品加工中作为调味剂、乳化剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂，还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
包装：25KG袋装、1000KG袋托盘包装。
贮存：避光、密封、干燥阴凉处贮存。
