价格信息
基本信息
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β-环糊精
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7585-39-9
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beta-环糊精;β-环状糊精;倍他环糊精;BETA-环状糊精;環糊精;肛环糊精;环麦芽七糖
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C42H70O35
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1134.98
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b-Cyclodextrin
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231-493-2
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1.624 g/cm3
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Cycloheptaamylose(7CI);2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34-Tetradecaoxaoctacyclo[31.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31]nonatetracontane,b-cyclodextrin deriv.; BW 7; BW 7(polysaccharide); Betadex; Cavamax W 7; Cavatex W 7MCT; Celdex B 100; Celdex B100H; Celdex B 100z; Celdex N; Cibatex OC-CLD; Cyclodextrin Beta W 7M1.8;Cycloheptaglucan; Cycloheptaglucosan; Cyclomaltoheptaose; Dextrin, b-cyclo; Dexy Pearl 100; Kleptose;Kleptose B; NSC 269471; NSC 314334; Rhodocap N; Rindex B; Ringdex B; RingdexBL; Schardinger b-dextrin;Stereoisomer of5,10,15,20,25,30,35-heptakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34-tetradecaoxaoctacyclo[31.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31]nonatetracontane-36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49-tetradecol;b-Cycloamylose; b-Cycloheptaamylose; b-Dextrin
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908.5oC
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>260oC (dec.)(lit.)
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1578.5oC at 760 mmHg
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详细信息
性能与特点
倍他环糊精是由葡萄糖基转移酶作用于淀粉的产物,白色结晶状粉末,是由7个葡萄糖单位经a-1.4糖苷键结合生成的环状物。分子是一链环,立体结构形似圆柱形,中央有空隙,均可将各种物质“包接”于其中。倍他环糊精的溶解度为1.85,熔点290℃-305℃,内径(分子空隙)0.7-0.8nm,本品可也多种化合物形成包结复合物。
用途及应用范围
倍他环糊精系新型药用辅料及食品添加剂,可也多种化合物形成包结复合物使其稳定、增溶、缓解、乳化、抗氧化、抗分解、保湿、防潮,并具有很好的生物兼容性。环糊精可直接用作药物的赋形剂,因为它能够稳定药物的有效成分,这就使得药品能够被保存的更久,同时能更好地被人体器官吸收,防止药物氧化和分解,提高药物的溶解及生物的利用率,降低药物的毒性与副作用,掩盖药物的异味。在食品制造方面,主要用来消除异味和异臭,提高香料及色素的稳定性,增加乳化能力及防潮等。
用法
倍他环糊精应用到工业生产时,首先是将倍他环糊精与被包接物制成包接复合物,再用包接复合物制成其它产品。包接复合物的制造方法有两种,即饱和溶液和固体混合法。饱和溶液法就是将倍他环糊精加水加温溶解制成饱和溶液,然后加入被包接物质充分搅拌混合即成复合物。固体混合法是将倍他环糊精与被包接物质充分混合或加少量水在碾磨面中搅拌混合即成复合物。
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