啤酒花(8007-04-3)

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8007-04-3
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基本信息

  • 啤酒花
  • 8007-04-3
  • 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花
  •  

  • 0
  • Hops
  • d2525 0.825-0.926
  • Humulus lupulus

详细信息

郑州鸿祥化工产品有限公司优质生产商,啤酒花国内大生产商,啤酒花的厂家电话,啤酒花的CAS号,啤酒花的详细说明,啤酒花的价格,啤酒花的添加量,郑州鸿祥----要做就做好的产品造福人类。 英文:HopsCAS:800-04-3 用途:苦味剂。主要用于啤酒,亦可煮汁后加入发酵面团,烤制面包 1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂,它在赋予啤酒特别的香味的同时,也延长了啤酒的保存期。   2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。   3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。   4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,味道比较甜美,但这样的啤酒并不十分解渴,这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。   近年来,中国新疆产的酒花异军突起,成为世界优良酒花之一。  著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈!咨询热线:周婷婷 0371-53796630,18037511379,QQ:1622135855
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