苯甲酸钠,_津颂实业有限公司

苯甲酸钠(532-32-1)

CAS NO：: 532-32-1

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基本信息

产品名称：苯甲酸钠
CAS NO：532-32-1
中文别名：安息香酸钠;苯甲酸钠盐;苯酸钠;
分子式：C₇H₅NaO₂
分子量：144.10
英文名称：Benzoic acid, sodium salt
EINECS：208-534-8
密度：1,44 g/cm3
英文别名：Benzoic acid, sodium salt
闪点：111.4oC
熔点：>300°C(lit.)
沸点：249.3oC at 760 mmHg
毒性：中毒

详细信息

苯甲酸钠 Sodium benzoate 又称 :安息香酸钠。性状：白色结晶性粉末。无臭或略带安息香气味。在空气中稳定。极易溶于水。溶于乙醇。水溶液的pH值为8.防止发酵力及杀菌力较苯甲酸弱。pH值3.5时，0.05%溶液完全能阻止酵母生长，pH值6.5时，需要2.5%以上溶液的浓度。本品1.180g的功能相当于1.0g苯甲酸。用途：防腐剂；抗微生物剂。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。

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