木聚糖酶(9025-57-4)

CAS NO:
9025-57-4
纯 度:
规 格:
洽谈
价 格:
洽谈
 
马上询价

基本信息

  • 木聚糖酶
  • 9025-57-4
  • 木聚糖酶;酸性木聚糖酶;木聚糖酶 10万酶活
  • Null
  • 0
  • Xylanase from Trichoderma viride
  • 232-800-2
  • Xylanase, endo-1,4-;Xylanase, endo-1,4-.beta.-;FUNGALXYLANASE;XYLANASEFROMASPERGILLUSNIGER;endoxylanase;1,4-β-D-Xylanxylanohydrolase, endo-1,4-β-Xylanase;Acid Xylanase;Xylanase , thermostable

详细信息

一、产品概述 该酶是由黑曲霉菌株经深层发酵,低温干燥而成的产品。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纤维素、木聚糖成为五碳糖,如木糖、木二糖、木三糖等产物,也有少数的阿拉伯糖。主要应用于食品、啤酒酿造、医药、饲料等行业。 二、产品规格及其质量指标 项目 指标 项目 指标 外观 浅褐色粉末 温度适应范围 35-55℃ 酶活u/g 5000、6000、8000、10000 适温度 37-45℃ 气味 无异味 干燥失重 <8% pH值适应范围 3.0-5.5 40目标准筛 ≥80% 执行标准 Q/SAK004-2008 三、酶活定义 在37℃,pH5.5条件下,每分钟从浓度为5mg/ml的木聚糖溶液中降解释放1微摩尔还原糖所需要的酶量为1个酶活力单位。 四、使用方法 1.食品和啤酒行业的应用:在一定条件下加入该酶,可以使物料组织柔化,细胞壁水解,降低提取物的粘度,提高产品收率。推荐添加量:5-10单位/每克原料。 2.果汁中的应用:和果胶酶同时使用,可分解阿拉伯木聚糖,提高浓缩速度,明显提高产品收率和质量。推荐添加量:5-10单位/每克原料。 3.饲料行业应用:有效水解木聚糖,促进动物肠胃中有益菌的生长,提高动物免疫力。参考用量:1-5单位/每克原料。 五、包装与贮存 内包装为无毒塑料袋,1千克/袋。外包装为纸箱,20千克/箱。 本品应置于阴凉、干燥处,避免强光强热,运输中避免暴晒雨淋,常温下保存六个月不低于标示酶活。
公司信息

济南德克生物技术有限公司

  • 公司规模:
  • 公司类型:
  • 认证信息:
  • 所在地区:
  • 联系人:
  • 电话:
  • 手机:
  • QQ:
  • 网站:
  • 地址:
该公司其他推荐产品
啤酒用麦芽
啤酒用麦芽
50-00-8
结冷胶
结冷胶
71010-52-1
啤酒复合酶
啤酒复合酶
α-淀粉酶
α-淀粉酶
50-00-1
纤维素酶
纤维素酶
9012-54-8
脂肪酶
脂肪酶
9001-62-1