柠檬酸亚锡二钠,_河北百味生物科技有限公司

柠檬酸亚锡二钠(25088-96-4)

CAS NO：: 25088-96-4

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基本信息

产品名称：柠檬酸亚锡二钠
CAS NO：25088-96-4
中文别名：
分子式：
分子量：
英文名称：Disodium stannous citrate
EINECS：
密度：
英文别名：
闪点：
熔点：
沸点：
毒性：

详细信息

【性状】：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。【用途】：本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。大使用量0.3g/kg。

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