基本信息
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胭脂红
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1343-78-8
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Natural Red 4; 7-beta-D-Glucopyranosyl-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxoanthracene-2-carboxylic acid
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C22H20O13
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492.39
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Cochineal
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215-680-6
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CARMINE
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136oC dec
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1、 致突变数据：鼠伤寒沙门氏菌：100mg/plate（微生物变种检测系统）2、 多剂量毒性数据：小鼠口经TDLo：136gm/kg/13W-I
详细信息
外观: 红色至深红色粉末。本品为水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。可安全地用于食品、饮料 、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。CAS：1390-65-4
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