乳酸链球菌素,_无锡元荣昌化工产品有限公司

乳酸链球菌素(1414-45-5)

CAS NO：: 1414-45-5

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基本信息

产品名称：乳酸链球菌素
CAS NO：1414-45-5
中文别名：尼塞
分子式：C₁₄₃H₂₃₀N₄₂O₃₇S₇
分子量：3354.07
英文名称：Nisin
EINECS：215-807-5
密度：1.402 g/cm³
英文别名：Nisin(8CI);1-Thia-4,7,10,13,16,19-hexaazacyclodocosane, cyclic peptide deriv.;1-Thia-4,7,10,13-tetraazacyclohexadecane, cyclic peptide deriv.;1H,9H-Pyrrolo[2,1-i][1,4,7,10]thiatriazacyclotridecine, cyclic peptide deriv.;9,19-Dithia-2,5,13,16,22-pentaazabicyclo[9.9.2]docosane, cyclic peptide deriv.;Ambicin N;Delvoplus;MicroGARD MG 300;Nisaplin;Nisin(1-34);Nisitrol;Novasin;NisinA (9CI);
闪点：1748.039 °C
熔点：
沸点：2966.771 °C at 760 mmHg
毒性：

详细信息

英文名：Nisin 性状：白色易流动粉末，含有活度不低于900IU/mg的乳酸链球茵素和不低于50％的氯化钠，其活度由氯化钠和非脂乳固体调节。能抑制肉毒杆菌的繁殖和毒素的形成。用途：防腐剂、抑霉剂。用于罐头，植物蛋白饮料，乳制品，肉制品。限量：GB 2760（g/kg）：及乳制品（除外13.0特殊营养用食品涉及品种），0.5；食用菌和藻类罐头，0.2；预制肉制品，0.5；熟肉制品，0.5；植物蛋白饮料，0.2。乳酸链球菌素型号：食品级、医药级、工业级、饲料级包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）含量：99.9％产地：国产/进口性状：白色或微黄色粉末 CAS：1414-45-5 用途：防腐剂，抗氧化剂乳酸链球菌素，乳酸链球菌素生产厂家，乳酸链球菌素价格，乳酸链球菌素的用途，乳酸链球菌素的含量，乳酸链球菌素添加量，长期供应乳酸链球菌素，欢迎洽谈，量大包邮！乳酸链球菌素的价格：630元/公斤乳酸链球菌素的性状:白色或略带黄色的结晶粉末或颗粒，略带咸味，是目前世界上唯一允许使用于食品防腐方面的抗菌素乳酸链球菌素的用途：防腐剂、抗氧化剂。乳酸链球菌素（Innis）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质，食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性 , 是一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间，使食品保持原有营养成份、风味、色泽，同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜，同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。乳酸链球菌素的添加量：据国家食品添加剂标准，建议用量千分之一到千分之三。含量：99.5％

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