瓜尔豆胶,_武汉大华

瓜尔豆胶(9000-30-0)

CAS NO：: 9000-30-0

纯度：

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基本信息

产品名称：瓜尔胶
CAS NO：9000-30-0
中文别名：瓜耳树胶;瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;瓜儿豆(CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA)胶
分子式：
分子量：0
英文名称：Guar gum
EINECS：232-536-8
密度：
英文别名：Guar gum
闪点：
熔点：
沸点：
毒性：

详细信息

瓜尔豆胶中文名称：瓜尔豆胶英文名称：Guar gum 性状：白色至淡黄褐色粉末 CAS：9000-30-0 执行标准：GB 含量：99％用途：增稠剂；稳定剂；乳浊液；悬浊剂；增容剂。瓜尔豆胶在食品工业中的应用: 　　1、瓜尔豆胶在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。　　2、瓜尔豆胶在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。　　3、瓜尔豆胶在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。　　4、瓜尔豆胶在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。　　5、瓜尔豆胶在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。 6、在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起粘结、爽口和增加体积作用。如有需求请联系： 027-59261290 QQ：1665369817 生产厂家价格从优厂家直销现货供应

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