基本信息
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β-胡萝卜素
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7235-40-7
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叶红素；胡萝卜色烯；前维生素A；倍他胡萝卜素；beta-胡萝卜素；胡萝卜素
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C40H56
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536.88
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β-carotene
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230-636-6
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0.941g/cm3
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beta-Carotene
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346ºC
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178-179ºC
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654.7ºC at 760 mmHg
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详细信息
产品中文名称:β-胡萝卜素
英文名:β-Carotene
中文别名:β-叶红素,橙黄素,维生素A原,前维生素A
英文别名:Provitamin A;β,β-Carotene
β-胡萝卜素CAS登录号:7235-40-7
分子式:C40H56
分子量:536.44
分子结构：
β-胡萝卜素外观:深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末。
用途:用于含量测定/鉴定/药理实验等。
纯度：96%，UV。
β-胡萝卜素提取来源:胡萝卜等。
溶解性:溶于二硫化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油，几乎不溶于甲醇和乙醇。
熔点:183℃
β-胡萝卜素药理药效:1.作为维生素A源 其安全性高于维生素A。2.抗氧化 具有猝灭氧自由基，结合活性氧自由基，形成非自由基化合物的能力。3.预防心血管疾病。4.保护DNA 能防止DNA发生损伤，并有促进修复损伤的能力。5.抑制肿瘤。
贮存条件:4℃冷藏、密封、避光。
有效期：暂定2年。
注意事项：应在低温下保存，长时间在暴露在空气中，含量会有所降低。
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