基本信息
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赤霉酸钾
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125-67-7
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(1α,2β,4Aα,4Bβ,10β)-2,4A,7-三羟基-1-甲基-8-亚甲基赤霉素-3-烯-1,10-二甲酸-1,4A-内酯单钾盐
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C19H22O6.K
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384.47
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Gibb-3-ene-1,10-dicarboxylicacid, 2,4a,7-trihydroxy-1-methyl-8-methylene-, 1,4a-lactone, potassium salt(1:1), (1a,2b,4aa,4bb,10b)-
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g/cm3
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Gibb-3-ene-1,10-dicarboxylicacid, 2,4a,7-trihydroxy-1-methyl-8-methylene-, 1,4a-lactone, monopotassiumsalt, (1a,2b,4aa,4bb,10b)- (9CI); Gibberellic acid, monopotassium salt (8CI);4a,1-(Epoxymethano)-7,9a-methanobenz[a]azulene, gibb-3-ene-1,10-dicarboxylicacid deriv.; Gibberellic acid potassium salt; Gibberellin A3 potassium salt;Gibrel; Gibrofit; K-GA; Potassium gibberellate
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206.9oC
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233-235oC (effervescence)
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571.2oC at 760mmHg
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详细信息
英文名：Gibberellice acid；又名：赤霉酸。分子式：C19H22O6；分子量：346.37
性状：白色至微白色无臭或基本无臭的结晶性粉末。溶于水、乙醇和酮类。5％水溶液的PH值约6。有潮解性。干燥状态及酸性溶液中较稳定，遇碱易分解。 用途：霉活化剂。用于啤酒生产中制麦芽时活化和提高麦芽中α-淀粉酶含量。 限量：（FDA，§172.725，2000，mg/kg）：麦芽汁饮料中残留量0.5。 毒性：1、可安全用于食品（FDA，§172.725，2000）。
