单甘酯,_郑州天通食品配料有限公司

单甘酯(123-94-4)

CAS NO：: 123-94-4

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基本信息

产品名称：单硬脂酸甘油酯
CAS NO：123-94-4
中文别名：单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;(GMS);单甘脂;单硬脂酸甘油酯（单甘酯）;甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂酸
分子式：C₂₁H₄₂O₄
分子量：358.56
英文名称：Monostearin
EINECS：204-664-4
密度：0.958 g/cm3
英文别名：Stearin,1-mono- (6CI,7CI,8CI);Octadecanoic acid,2,3-dihydroxypropyl ester;1-Glyceryl stearate;1-Monooctadecanoylglycerol;1-Monostearin;1-Monostearoylglycerol;1-monostearoyl-rac-glycerol;2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate;3-Stearoyloxy-1,2-propanediol;Aldo 33;Aldo 75;Aldo MSD;Aldo MSLG;Emerest2407;Glycerin 1-monostearate;Glycerin 1-stearate;Glycerol 1-monostearate;Glycerol 1-stearate;Glycerol a-monostearate;Glyceryl 1-monostearate;Glyceryl 1-octadecanoate;NSC3875;Sandin EU;Stearic acid 1-monoglyceride;Stearic acid a-monoglyceride;Tegin 55G;a-Monostearin;Glycerol monostearate;
闪点：151.9oC
熔点：78-81oC
沸点：476.9oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

备注：本公司提供的单甘酯价格表仅供参考，价格随市场而波动，如想了解单甘酯新价格，请致电：0371-86035099，或联系QQ客服：870175061单甘酯生产商，单甘酯的厂家电话，单甘酯的CAS号，河南单甘酯新报价，单甘酯的详细说明，单甘酯的价格，单甘酯厂家新报价，单甘酯的添加量，单甘酯的分子式、单甘酯的分子量，欢迎全国新老客户前来洽谈！单甘脂CAS：123-94-4 单甘酯在塑料工业中主要用作脱模剂、增塑剂、抗静电剂，还特别适用于塑料发泡制品的抗缩剂。单甘酯在复合铅盐稳定剂中是不可或缺的润滑剂。单甘酯-GMS是油溶性非离子表面活性剂，HLB值3.6-4.0，广泛应用于香精香料和食品中的乳化剂、分散剂、乳化稳定剂、增稠剂；也是豆制品加工的有效消泡剂。作为纺织印染助剂，是织物好的防变色及柔软剂。在PVC制品生产中作为内润滑剂在农用大棚膜的生产中，单甘酯是流滴剂的主要原料。单甘酯可作为硝酸纤维素的增塑剂、醇酸树脂的改性剂、胶乳分散及合成石腊的配合剂。单甘酯在食品行业中主要用作食品添加剂。单甘酯在日用化妆品行业，在化妆品中，是生产膏霜类产品不可或缺的。用于润肤脂、雪花膏、发乳、洗发香波等配方中，作乳化剂及增稠剂。也可用作医药品乳化剂、软膏的增稠剂。有乳化、分散、消泡、起泡、淀粉抗老化和控制脂肪凝聚等作用；广泛用于食品、化妆品、医药及塑料加工行业，是食品生产中使用广、用量大的乳化剂。用途: 1. 食品糖果的添加剂,作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用。 2....炼奶、麦乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品,单甘酯是其良好的乳化剂,可提高速溶性,防止沉淀、结块结粒、改善产品质量。... 单甘酯是用途广泛的食品添加剂,酶法合成具有转化率高、专一性好等特点,关键是催化用酶制剂的研制,从土壤中筛选得到产生专用脂肪酶的菌株,经诱变育种获得了产酶较高的脂肪酶产生菌。产品性能与用途良好的乳化、分散、稳定作用：在食品加工中经常出现油水分离现象，加入乳化稳定剂可使混合相形成均匀的乳状液，避免和防止食品、饮料油水分离、分层、沉淀现象，提高产品质量，延长货架期。

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