基本信息
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棉子糖
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512-69-6
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棉子糖
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C18H32O16
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504.43700
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raffinose
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208-146-9
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1.47
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raffinose;gossypose;melitriose;melitose
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488.9 °C
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80 C
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884.8 °C at 760 mmHg
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详细信息
"中文名称： 棉子糖
英文名称： raffinose, pure
英文别名： Raffinose hydrate; beta-D-fructofuranosyl D-galactopyranosyl-(1->6)-D-glucopyranoside
CAS号： 512-69-6
EINECS号： 208-146-9
分子式： C18H32O16
分子量： 504.4371
InChI： InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16?,17?,18+/m1/s1
分子结构：
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密度： 1.81g/cm3
熔点： 80℃
沸点： 884.8°C at 760 mmHg
闪点： 488.9°C
蒸汽压： 0mmHg at 25°C
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