基本信息
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乳酸镁
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18917-93-6
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三水乳酸镁
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C6H10MgO6
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256.49
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Magnesium,bis[2-(hydroxy-kO)propanoato-kO]-, (T-4)-
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242-671-4
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Magnesiumlactate (6CI,7CI); Magnesium, bis(2-hydroxypropanoato-O1,O2)-, (T-4)-;Magnesium, bis(lactato)- (8CI); Propanoic acid, 2-hydroxy-, magnesium complex;Promagsan
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109.9oC
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41oC
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227.6oC at 760 mmHg
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急性毒性：小鼠静脉LDLo：45 mg/kg
详细信息
乳酸镁
产品类别: 食品和饲料添加剂/食品添加剂
英文名称: Magnesium lactate
CAS NO: 18917-93-6
分子量: 113.3745
EC NO: 242-671-4
分子式: C3H5MgO3
规格: FG
包装: 纸板桶装，内衬聚乙烯塑料袋，净重50kg/桶封口
乳酸镁
(FG)
产品描述
本公司出品的L-乳酸镁（FG），是以公司发酵生产的纯天然高品质L（+）乳酸为主要原料生产而成的乳酸镁。本品为白色结晶性粉末味苦，易溶于热水。乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显著效果。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂，作为营养增补剂（镁质强化剂）乳酸镁可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。
化学名
L(S)-2-羟基丙酸镁
分子式
Mg(CH3CHOHCOO)2?2H2O
分子量
202.45（无水）
CAS号
18917-93-6
包 装
纸板桶装，内衬聚乙烯塑料袋，净重50kg/桶封口
