基本信息
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柚皮苷二氢查尔酮
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18916-17-1
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柚皮甙二氢查尔酮
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C27H34O14
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582.56
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Naringin Dihydrochalcone
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1.63 g/cm3
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Glucopyranoside,3,5-dihydroxy-4-(p-hydroxyhydrocinnamoyl)phenyl 2-O-(6-deoxy-a-L-mannopyranosyl)-, b-D- (8CI);Phloretin, 4'-(2-O-a-L-rhamno-b-D-glucopyranoside) (6CI);
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302.7oC
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131-132°C
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916.8oC at 760 mmHg
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详细信息
【产品名称】柚皮甙二氢查尔酮
【英文名称】Naringin dihydrochalcone
【CAS#】18916-17-1
【分子式】C28H36O15
【分子量】612.58
【结构式】
【产品规格】99%
【检测方法】HPLC
【产品性状】类白色粉末
【产地】中国陕西省
【来源】芸香科植物柚(Citrus grandis)果实，葡萄柚 (Citrus paradisi)果实
【应用】柚皮苷二氢查尔酮该产品作为一种新型的甜味剂，其甜度与蔗糖相比，为蔗糖的500-700倍，并且具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点，可应用于食品、医药和日化工业。并且由于其口感清爽，余味持久，并带有特别的清香，具有极佳的屏蔽苦味的功效，柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中。柚皮苷二氢查尔酮作为糖的代用品，还可以减少人体对糖的摄入量，这对防止肥胖和不宜食糖的病人无疑是一福音。
【产品包装】净重25公斤纸板桶（直径37厘米，高50厘米）。
【产品保存】干燥阴凉保存
【保质期】24个月
【工艺】原料→提取→浓缩→结晶→粗品→重结晶→合成→精制→成品
