新橙皮苷二氢查尔酮(20702-77-6)

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20702-77-6
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基本信息

  • 新橙皮苷二氢查尔酮
  • 20702-77-6
  • 新橙皮柑双氢查尔酮水合物;新橙皮苷芳基丙烯酰芳棓水合物
  • C28H36O15
  • 612.58
  • 1-Propanone,1-[4-[[2-O-(6-deoxy-a-L-mannopyranosyl)-b-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-
  • 243-978-6
  • 1.61 g/cm3
  • 1-(4-((2-O-(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-;1-Propanone, 1-(4-((2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl)oxy)2,6-dihydroxyphenyl)-3-(3-hydroxy-4-me;3,5-Dihydroxy-4-(3-hydroxy-4-methoxyhydrocinnamoyl)phenyl) 2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside;CCRIS 4848;Glucopyranoside, 3,5-dihydroxy-4-(3-hydroxy-4-methoxyhydrocinnamoyl)phenyl 2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-, beta-D-;NCI-C60764;Neohesperidin dc;Neohesperidin dhc;Neohesperidin dihydrochalcone;Nhdc;
  • 302.6oC
  • 156-158°C(lit.)
  • 927.1oC at 760 mmHg

详细信息

[中文名称]:新橙皮苷二氢查尔酮 [英文名称]:Neohesperidine Dihydrochalcone,NHDC [产品规格]:96% Min HPLC (欧洲药典) [外 观]: 类白色至微黄色结晶性粉末 [CAS No.]:20702-77-6 [分子式]:C28H36O15 [分子量]:612.58 [保质期]:2年 [使用量]:作为甜味剂:10-30 mg/L,作为风味增强剂:4-5 mg/L [稳定性]:在PH 2-10,温度在0-100度内都不会发生任何变化。 [安全性]:无任何副作用报道,安全性很高。 [简要介绍] 新橙皮苷二氢查尔酮从天然柑、橘等植物中提取经氢化而成的黄酮类衍生物。其特点在于甜度大,甜度是糖精的300倍,与蔗糖相比约为其1500-1800倍,且口感清爽、余味持久,使用后没有糖精或甜菊素那种不愉快的感觉。更难能可贵的是,NHDC具有极佳的改善口味的功效,再加上其甜味喀什时间稍迟、持续时间较长的特点,因此NHDC作为一个独特的添加剂与其它甜味剂配合使用,用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善,并具有极佳屏蔽苦味的功效。因此,本品可用于食品工业、医药工业以及饲料工业中作甜味剂(或矫味剂),在香精香料中具有极好的用途。
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常州洋森生物科技有限公司

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