基本信息
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乳酸钙
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814-80-2
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α-羟基-丙酸钙
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C6H10CaO6
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218.22
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Calcium lactate
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212-406-7
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Lacticacid, calcium salt (2:1) (8CI);Calcium DL-lactate;Propanoicacid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:1);Calphosan;Conclyte Ca;E 327;L-Cal;Pationic 1230;Pationic 1240;Prequist Powder;Puracal PP/FCC;Puracal PP/USP;Tokal;Calcium Lactate FCC/USP;
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109.9oC
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227.6oC at 760 mmHg
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详细信息
产品性状：白色颗粒或粉末，微有发酵的气味，无臭，微有风化性，易溶于热水，溶解度为9g/100g水溶液（25℃），溶状澄清，水溶液的PH值（5%水溶液）为6-8，几乎不溶于乙醇、乙醚。 分 子 式：C6H10CaO6?5H2O 分子量：308.3 CAS号：814-80-2 产品特点：溶解度高、生物利用率高、口感好、纯度高，是优良的钙源。 应用范围：金丹食品级五水乳酸钙产品用于食品，饮料，化妆品和医药行业。 指标名称 食品级执行标准GB6226-2005 性状 白色颗粒或粉末 溶解度 易溶于水、不溶于乙醇、乙醚和氯仿 含量% 98-101 氯化物% ≤0．05 硫酸盐% ≤0．075 钡盐% —— 铁盐% ≤0．005 酸度 —— 重金属% ≤0．002 挥发性脂肪酸 不得检出挥发性脂肪酸臭味 砷盐 ≤0．0002 干燥失重 ≤22．0-27．0 镁碱盐 ≤1 游离酸、游离碱 合格 铅 ≤0．001 氟化物 ≤0．0015 包装 25KG纸塑复合袋
乳酸钙，分子式： CH3CHOHCOO2Ca·5H2O 分子量：308.3 。为白色颗粒或粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。
性状描述
白色至乳白色结晶或粉末，基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液，不溶于乙醇、
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