三氯蔗糖(56038-13-2)

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56038-13-2
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价格信息

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基本信息

  • 三氯蔗糖
  • 56038-13-2
  • 蔗糖素
  • C12H19Cl3O8

  • 397.64
  • Sucralose
  • 259-952-2
  • 1.375 g/cm
  • Sucralose
  • 358.7oC
  • 125.5oC
  • 104-107 C

详细信息

三氯蔗糖是一种理想的半天然甜味剂,到目前为止尚未发现有什么不足之处!与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:   1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍。   2. 口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的。   3. 绝对的安全性,没有任何安全毒理方面的疑问。   4. 能量值为0,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用。   5. 不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用。   6. 不会引起龋齿,对牙齿健康有利。   7. 具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。   因此,该产品是当今理想的强力甜味剂,可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用,没有任何营养学疑问。 三氯蔗糖,分子式:C12H19Cl3O8,分子量:397.64,化学名:4,1'',6'',-三氯-4,1'',6'',-三脱氧半乳型蔗糖。是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇,是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高,是目前优秀的功能性甜味剂,现已有美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、中国等三十多个国家批准使用。目前,三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、医药、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂,因此,它在保健食品和医药中的应用不断扩大。 郑州启宏化工产品有限公司主营医药原料与中间体,植物提取物,保健品原料,食品添加剂,化工原料等,欢迎新老客户前来洽谈!
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