湖南省谷氨酸钠一水合物

谷氨酸钠一水合物的基本信息

中文名：

谷氨酸钠一水合物

CAS NO.：

6106-04-3

分子式：

C₅H₉NO₄.H₂O.Na

溶点：

232°C (dec.)(lit.)

中文别名：

L-2-氨基戊二酸钠一水合物;L-谷氨酸钠,一水;味精(80%);一水合L-谷氨酸一钠;L-谷氨酸钠单水合物;L－2－氨基戊二酸的单钠盐;L-谷氨酸单钠盐酸盐

EINECS号：

205-538-1

分子量：

187.13

沸点：

333.8oC at 760 mmHg