宁夏回族自治区大蒜素

大蒜素的基本信息

中文名：

大蒜素

CAS NO.：

539-86-6

分子式：

C₆H₁₀OS₂

溶点：

25°C

中文别名：

大蒜精油；大蒜油；大蒜新素；二烯丙基二硫-氧[S]化合物;蒜辣素;蒜素;大蒜素；二烯丙基二硫；三硫二丙烯；二烯丙基三硫化物

EINECS号：

208-727-7

分子量：

162.26

沸点：

248.6oC at 760 mmHg