乳酸钾溶液

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乳酸钾溶液 基本信息

中文名称:
乳酸钾溶液 
中文别名:
CAS号:996-31-6;
乳酸钾溶液;
2-羟基丙酸单钾盐;
乳酸钾;
乳酸鉀;
乳酸钾溶液(60%) 
英文名称:
Propanoic acid,2-hydroxy-, potassium salt (1:1)
英文别名:
Potassium Lactate;
Potassium lactate 
CAS No.:
996-31-6
分 子 式:

C3H6O3.K

分 子 量:
128.16
精确分子量:
127.98800
PSA:
60.36000
EINECS:
288-752-8
危险品标志:

 

风险术语:

 

安全术语:

 

分子结构式:
SDS:
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乳酸钾溶液 制备方法及用途

制备方法

由乳酸与氢氧化钾中和而成。

用途简介

本品主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等。可用作调味剂;乳化剂;抗氧化增效剂;吸湿剂;pH调节剂;增香剂;缓冲剂。

乳酸钾溶液 物化性质

外观与性状:
透明近乎于无色液体
沸点:
227.6ºC at 760 mmHg
闪点:
109.9ºC

乳酸钾溶液 安全信息

海关代码:
2918110000

乳酸钾溶液 毒理性

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
OD5675000
CHEMICAL NAME :
Lactic acid, monopotassium salt
CAS REGISTRY NUMBER :
996-31-6
LAST UPDATED :
199701
DATA ITEMS CITED :
2
MOLECULAR FORMULA :
C3-H5-O3.K
MOLECULAR WEIGHT :
128.18
WISWESSER LINE NOTATION :
QY1&VO &-KA-

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
Standard Draize test
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration into the eye
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
REFERENCE :
FCTOD7 Food and Chemical Toxicology. (Pergamon Press Inc., Maxwell House, Fairview Park, Elmsford, NY 10523) V.20- 1982- Volume(issue)/page/year: 20,573,1982

乳酸钾溶液 海关数据

中国海关编码:2918110000

概述:
2918110000. 乳酸及其盐和酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%
申报要素:
品名, 成分含量, 用途
监管条件:
A.入境货物通关单B.出境货物通关单
检验检疫:
R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验M.进口商品检验N.出口商品检验
摘要/Summary:
2918110000. lactic acid, its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward). MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0%

乳酸钾溶液 分子结构与计算化学数据

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积:60.4

7.重原子数量:7

8.表面电荷:0

9.复杂度:63.2

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:2

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