大豆油的性状：
    1.大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。
    2.一般为淡黄、略绿、深褐色等。
    3.精炼过的大豆油为淡黄色。
    4.主要由各种脂肪酸酯组成，含量最多的是亚油酸(48%～58%)和亚麻酸酯(19%～30%)。

用途：

豆油(8001-22-7)的用途：
    主要用于革加脂，与革结合较牢，不易析出。制备硫酸化油。制革用其他天然油脂见下表。

制革用其他天然油脂：
    1.鹅油：主要成分有棕榈酸、油酸、硬脂酸的单甘油酯(棕榈酸21.294，硬脂酸3.8%，油酸72.3%)。性状：其常温为白色固体。相对密度(15℃/15℃)0.9227～0.9302，皂化值191～198，碘值66～73，折射率(40℃)1.5598～1.4620，溶点32～37℃。来源于鹅的脂肪。可用于革的加脂。

    2.蚕蛹油：主要成分有硬脂酸、十八碳三烯酸、豆蔻酸和油酸的甘油酯(硬脂酸35%，豆蔻脂酸20%，棕榈酸4%， 油酸12%，十八碳三烯酸27%)。性状：常温时为黄色油状液体。相对密度(15℃/15℃)0.918～0.928，碘值129.4～138，皂化值190.6～195，不皂化物1.6%～2.6%，凝固点6～10℃，折射率(20℃)1.4757。主要由蚕蛹蛋白分离制取，用于皮革加脂。

    3.蛋黄：主要成分有油酸、硬脂酸、棕榈酸的甘油酯(棕榈酸9.6%，硬脂酸0.6%，油酸81.8%)，少量的卵磷脂。性状：其外观为黄色粉状，具有一定的乳化力。相对密度(15℃/15℃)0.914～0.917，碘值62～82，皂化值184～198，凝固点8～10℃。由禽蛋制取用于皮革加脂填充。

    4.棉子油：主要成分有亚油酸、油酸和棕榈酸的甘油酯(亚油酸43.5%，油酸33%，硬脂酸2%，棕榈酸21%，豆蔻脂酸0.5%)。性状：其外观为棕色油状液体，含饱和酸较多，若加脂用量过多则革面易发生白花，属半干性油。平均相对分子质量275～289，相对密度(15℃/15℃) 0.923～0.925，折射率1.463～1.472，皂化值189～198，碘值99～113，凝固点-5～5℃。主要由棉籽榨取而得，用于皮革加脂。

    5.茶油：主要成分有油酸的甘油酯、皂素(油酸84%，亚油酸7.5%，硬脂酸0.8%，棕榈酸7.5%)。性状：常温下为黄色固体，22℃以上为液体，易乳化，革易吸收。平均相对分子质量280.5～287.6，相对密度(15℃/15℃)0.917～0.927，折射率(25℃) 1.468～1.470，皂化值188～195，碘值84～94，凝固点22℃。一般由茶籽制取而得，适于涂面油及配合加脂剂使用。

    6.向日葵油：主要成分有棕榈酸、脂肪酸、花生酸、油酸、亚麻仁酸的甘油酯(回体酸占飞8%～9%，其中棕榈，酸46.6%～57%，硬脂酸24%～39.1%；液体酸占85%～90.6%，其中油酸32.1%～40.6%，亚油酸46%～55.4%)。性状：常温下为淡黄色油状液体。平均相对分子质量278～287.6，相对密度(15℃/15℃)0.917～0.927，折射率(40℃) 1.467 ～1.469，皂化值191～194，碘值112～135，凝固点6～lO℃。由向日葵籽榨取而得。主要用于轻重革加脂和制取硫酸化油。

    7.椰子油：主要成分有月桂酸、蔻酸、羊脂酸、油酸的甘油酯(月桂酸45%～51%，蔻酸16%～20%，羊脂酸6.0%～9.5%，羊腊酸4.5%～10.7%，棕榈酸4.3%～7.5%，油酸2%～10%)。性状：其外观为白色或淡黄色脂肪物。平均相对分子质量196～211，相对密度(15℃/15℃)0.916～0.917，折射率(40℃)1.4477～1.4497，皂化值253～268，碘值8～10，凝固点23～28℃。由椰子核肉制取而得。主要用于轻、重革加脂。

    8.玉米油：主要成分有油酸甘油酯44.8%～45.4%，亚油酸甘油酯41%～48%，硬脂酸甘油酯3.5%～3.6%，棕榈酸甘油酯7.7%。性状：外观为淡黄色油状液体。相对密度(15℃/15℃)0.920～0.9284，折射率(15℃)1.4757～1.4770，皂化值188～193，碘值111～131，凝固点-10～-15℃。由玉米芯制取而得。主要用于轻、重革加脂。

    9.糠油：主要成分有油酸甘油酯41%，亚油酸甘油酯36.7%，棕榈酸甘油酯12.3%，硬脂酸甘油酯1.8%。性状：其外观为黄绿色油状液体。平均相对分子质量289.3，皂化值183～192，折射率(20℃)1.4742，碘值100～108，凝固点-5～-10℃。由米糠制取而得。主要用于轻、重革加脂。