| 中文名称： | 人造康乃克油 |
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| 英文名称： | Cognac oil,artificial |
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| 分子结构： |
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人造康乃克油的主要成分：
庚酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯、十二酸乙酯、十四酸乙酯及少量戊醇和庚醇等。
人造康乃克油的用途：
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。广泛应用于果型(杏、桃、葡萄、草莓、树莓等)、酒型(白兰地、朗姆、香槟等)及奶油、干酪等香精。
