肉桂酸,_武汉市昌横是生物医药科技有限公司

肉桂酸(140-10-3)

CAS NO：: 140-10-3

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基本信息

产品名称：桂酸
CAS NO：140-10-3
中文别名：3-苯基-2-丙烯酸;β-苯基丙烯酸;反式肉桂酸;皮酸;亚苄基乙酸;苯基丙烯酸;苯丙烯酸;桂酸
分子式：C₉H₈O₂
分子量：148.16
英文名称：trans-Cinnamic acid
EINECS：205-398-1
密度：1.248
英文别名：2-Propenoicacid, 3-phenyl-, (E)-;Cinnamic acid, (E)- (8CI);(2E)-2-Phenyl-2-propenoicacid;(2E)-3-Phenyl-2-propenoic acid;(2E)-Cinnamic acid;(E)-3-Phenylacrylicacid;(E)-3-Phenylprop-2-enoic acid;(E)-Cinnamic acid;3-Phenyl-(E)-2-Propenoic acid;trans-3-Phenyl-2-propenoic acid;trans-3-Phenylacrylic acid;
闪点：>230°F
熔点：133°C(lit.)
沸点：300°C(lit.)
毒性：

详细信息

肉桂酸---乳制品防腐保鲜剂肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。【中文名称】肉桂酸；桂皮酸；桂酸　【英文名称】cinnamic acid；β-phenylacrylic acid　【化学名称】β-苯丙烯酸；3-苯基-2-丙烯酸　【中英别名】桂皮酸；苯丙烯酸；亚苄基乙酸；桂酸；trans-3-Phenylacrylic acid；Cinnamic acid；3-Phenyl-2-propenoic acid　【CAS No.】 140-10-3　【EINECS号】205-398-1　　【InChI】 InChI=1/C9H8O2/c10-9⑾7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+　　【结构或分子式】C6H5-CH=CH-COOH　【分子量】148.17　【性状】白色至淡黄色粉末。微有桂皮香气。　【溶解性】溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类，微溶于水。　【密度】1.245　【熔点（℃）】133　【沸点（℃）】300　【毒性LD50(mg/kg)】大鼠经口2500。　【溶解情况】1克能溶于2L水中（25℃），在热水中溶于6ml乙醇中，可以任意比例溶于苯、丙酮、冰乙酸、二硫化碳等溶剂中。　肉桂--千年来都是皇宫专用香辛料---摄入人体安全无害--抑菌广谱带有东方香味--具有无害忠诚选择性--真正药食同源产品　用途：肉桂酸本身具有很强的兴奋作用，可直接添加于一切食品中，还具有提高辣椒素的含量，保持葡萄酒色泽光鲜的作用,抑制形成黑色酪氨酸酶,对肺腺癌细胞增殖有明显抑制作用　肉桂酸用于食品和日化香精香料中主要是定香和增香，尤其以抑菌防霉效果极佳。　肉桂酸在医药中间体中，主要是活血化瘀，动脉硬化等药物领域的应用。　肉桂酸在工业中是极好的表面活性剂的主要原料，电镀和接触性缓蚀剂的领域应用。　肉桂酸在光纤及荧光材料中，效果极佳。　 [供]对甲氧基肉桂酸甲酯　 [供]苯氧乙酸烯丙酯　 [供]3,4,5-三甲基肉桂酸甲酯　 [供]3,3-二苯基丙酸乙酯　 [供]乙酸桂酯　 [供]3.4.5-三甲氧基肉桂酸乙酯　 [供]对甲氧基肉桂酸异辛酯　 [供]对羟基苯甲酸苄酯　 [供]肉桂酸戊酯　 [供]对甲氧基肉桂酸辛酯　 [供]聚乙烯醇肉桂酸酯　 [供]对甲基肉桂酸乙酯　 [供]甲酸桂酯　 [供]对甲基肉桂酸甲酯　 [供]桂酸桂酯　 [供]桂酸苄酯　 [供]肉桂酸异丁酯　 [供]肉桂酸乙酯　 [供]肉桂酸异丙酯　 [供]对氯肉桂酸乙

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