基本信息
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柠檬酸钙
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813-94-5
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枸椽酸钙
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C12H10Ca3O14
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498.44
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Calcium citrate
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222-093-9;212-391-7
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1.63 g/cm3
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Calciumcitrate (Ca3(O7C6H5)2) (7CI);Citric acid, calcium salt (2:3) (8CI);Acicontral;Citracal;Citrical;Tribasic calcium citrate;Tricalcium citrate;Tricalcium dicitrate;1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:3);
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155.2oC
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120oC (loses water)
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309.6oC at 760 mmHg
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详细信息
一、化学名：柠檬酸钙
二、分子式：Ca3(C6H5O7)2?4H2O
三、分子量：570.5
四、CAS：813-94-5
五、性能：白色粉末，无臭，稍有吸湿性，极难溶于水，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至100℃渐失去水分，120℃时完全失水。
六、用途：在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
质量指标 Specification GB17203-1998
含量(以干基计),w/% Content（as dry baise） 98.0-100.5.0
砷(As), mg/kg ≤ Arsenic 3
铅(Pb), mg/kg ≤ Lead (P b) 5
氟化物(以F计) ，w/% ≤ Fluoride（as F） 30
重金属（以P b计），mg/kg ≤ Heavy metals (as Pb) 20
干燥失重，w/% Weight loss on ignition 10.0-13.3
盐酸不溶物，w/% ≤ Hydrochloric acid insoluble 0.2
溶解澄清度 clarity 合格
公司简介
连云港中鸿化工有限公司坐落于重点城市——江苏连云港，这里环境优美，交通便捷，人杰地灵。本公司是以研发、生产无机盐食品添加剂为主的精细化工企业，生产基地有数条生产线，主要产品有食品级防腐剂系列苯甲酸盐、丙酸盐，食品级氯化钾、磷酸钾盐、磷酸钠盐、磷酸钙盐、各类矿物质硫酸盐、柠檬酸盐、醋酸盐以及各种钾盐等食品添加剂，
公司先后于国内几大高校建立了科研合作关系，并与同行食品添加剂生产企业建立了诚信进取的合作关系。企业通过ISO9001国际质量管理体系认证，公司秉着“服务客户，品质为先；诚信做人，踏实做事”的经营理念，产品远销国内外。
公司创始人于1998年进入食品添加剂行业，拥有一批奋斗在食品添加剂行业十余年的专业人员；我们坚持以诚信、创新为宗旨，坚持高起点、求突破；以产品质量为基础、客户至上为根本的企业精神；为食品添加剂行业提供优质的产品和优秀的服务；公司热忱与各界朋友携手并进，共创辉煌！
