基本信息
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姜黄素
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458-37-7
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姜黄色素；(E,E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;姜黄色素;姜黄素;川芎内酯 B;1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;克扣明;姜黄素提取物;姜黄素, 95%(TOTAL CURCUMINOID CONTENT), FROM TURMERIC RHIZ
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C21H20O6
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368.38
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1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (1E,6E)-
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207-280-5
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0.93
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1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (E,E)- (8CI);Curcumin (6CI);(1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione;(E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione;(E,E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione;C Yellow 15;C.I. 75300;C.I. Natural Yellow 3;Curcuma;Curcumin I;Curcumine;Diferuloylmethane;E 100;E 100 (dye);Haidr;Halad;Haldar;Halud;IndianSaffron;Jianghuangsu;Kacha Haldi;Merita Earth;NSC 32982;Natural Yellow 3;San-Ei Curcumine AL;San-Ei Gen Curcumine AL;Souchet;Terra Merita;Turmeric;Turmeric (dye);Turmeric yellow;Ukon;Ukon (dye);Yellow Ginger;Yellow Root;Yo-Kin;trans,trans-Curcumin;Curcumin;
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208.9oC
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183 °C
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591.4oC at 760 mmHg
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详细信息
姜黄素 1680元 25kg/纸板桶 含量99% 产地：山东 性状：橙黄色结晶性粉末 CAS：458-37-7 用途：着色剂
英文名称：Curcumin
CAS 编号：458-37-7
包装规格：25kg纸板桶
规格型号：UV，95％
质量标准：企业标准
中文别名：克扣明；1，7-双（4-羟基-3-甲氧基苯基）-1，6-庚二烯-3，5-二酮
英文别名：Curcumin，Turmeric yellow，Diferuloylmethane
分子式：C21H20O6
分子量：368.37
植物来源：姜科植物姜黄的根茎。
物理性质：橙黄色结晶性粉末，略有姜黄特有的香气。熔点183°。
食品方面：姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，在熟肉制品、罐头等食品生产中等作着色剂。
医药方面：前列腺癌细胞杀手，咖哩含量丰富的姜黄素，初步研究发现它有辅助化学治疗、打击前列腺癌细胞的功效。姜黄素可以打破癌细胞的防火墙，帮助化学药物长驱直入癌细胞，迎头痛击。利胆，抗菌，解毒。
产品包装：纸板桶或铝箔袋灭菌包装
