基本信息
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单硬脂酸甘油酯
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123-94-4
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单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;(GMS);单甘脂;单硬脂酸甘油酯（单甘酯）;甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂酸
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C21H42O4
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358.56
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Monostearin
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204-664-4
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0.958 g/cm3
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Stearin,1-mono- (6CI,7CI,8CI);Octadecanoic acid,2,3-dihydroxypropyl ester;1-Glyceryl stearate;1-Monooctadecanoylglycerol;1-Monostearin;1-Monostearoylglycerol;1-monostearoyl-rac-glycerol;2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate;3-Stearoyloxy-1,2-propanediol;Aldo 33;Aldo 75;Aldo MSD;Aldo MSLG;Emerest2407;Glycerin 1-monostearate;Glycerin 1-stearate;Glycerol 1-monostearate;Glycerol 1-stearate;Glycerol a-monostearate;Glyceryl 1-monostearate;Glyceryl 1-octadecanoate;NSC3875;Sandin EU;Stearic acid 1-monoglyceride;Stearic acid a-monoglyceride;Tegin 55G;a-Monostearin;Glycerol monostearate;
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151.9oC
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78-81oC
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476.9oC at 760 mmHg
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详细信息
单硬脂酸甘油酯
电话：13476093430
化学名：单十八(烷)酸丙三醇酯
CAS RN：123-94-4
分子量：358.87
外观：工业产品通常为无味、无臭、无毒的微黄色蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯。
规格：25公斤牛皮纸袋
总单甘脂含量% ≥99.2
游离酸%≤0.73
碘值 ≤0.24
凝固点℃≥67.5
重金属%≤0.0005
砷(As)% ≤0.0001
铁（Fe）%≤0.0002
用途：分子蒸馏单甘酯是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、医药、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。分子蒸馏单甘酯完全无毒无害，人体摄入量没有限制，是安全优质的食品添加剂。
乳化剂单硬脂酸甘油酯，增塑剂单硬脂酸甘油酯，润滑剂单硬脂酸甘油酯
