基本信息
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橄榄苦甙; 橄榄苦苷; 油橄榄叶提取物
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32619-42-4
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Methyl (4S,5E,6S)-4-[2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy]-2-oxoethyl]-5-ethylidene-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-4H-pyran-3-carboxylate; Olive Leaf Extract
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C25H34O13
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540.51
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Oleuropein
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251-129-6安全数据
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1.5 g/cm3
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2H-Pyran-4-aceticacid, 3-ethylidene-2-(b-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-,2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, [2S-(2a,3E,4b)]-;2H-Pyran-4-acetic acid, 5-carboxy-3-ethylidene-2-(b-D-glucosyloxy)-3,4-dihydro-,3,4-dihydroxyphenethyl 5-methyl ester (7CI);Oleuropein (8CI);Oleoeuropein;Oleoeuropeine;Oleuropeine;2H-Pyran-4-acetic acid,3-ethylidene-2-(b-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-,2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, (2S,3E,4S)-;
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257oC
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89-90oC
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772.9oC at 760 mmHg
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详细信息
橄榄苦甙
检测方法： HPLC
植物来源：橄榄叶或果实
功效：广泛应用于提高免疫系统，预防血管疾病，皮肤抗氧能力等。
植物简介橄榄苦甙主要来源油橄榄树（拉丁文名:Olea europaea L）。英文名称为olive,又名洋
橄榄、 齐墩果、 阿列布。油橄榄属木犀科木犀榄属常绿乔木，是世界著名的木本油料兼果用树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油——油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木。油橄榄为 阔叶、单叶对生，上花白色，花冠4 裂， 雌雄2，子房2室，每室2胚珠，核果含油，呈椭圆形。
英文名：Oleuropein
别名：橄榄苦苷
化学名：[2S-(2,3E,4)]-3-Ethylidene-2-(?-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2H-pyran-4-acetic acid 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester
成分分类： 裂环烯醚萜类
分子量：540.51.
分子式：C25H32O13
物理性质：微小结晶（乙酸乙酯）。熔点87～89℃。易吸湿。旋光度-147°（c＝1，水、乙醇或丙醇），呈变旋作用，旋光度-127°（9h后，水中），易溶于乙醇、丙酮、冰醋酸，5％NaOH溶液等，可溶于水、丁醇、乙酸乙酯、醋酸丁酯等，几乎不溶于乙醚、石油醚、氯仿、四氯化碳等。本品易吸潮，Microherb 研究显示本品暴露在空气和阳光下会分解，建议在避光条件下低温密封保存。[3]
主要规格:10％、20％、40％ 、50％、60％ 、70％、80％
应用：
1、制药 用于制造治疗病毒、细菌、原生动物类、寄生虫和吸血虫等所引起的疾病的新药，和治疗感冒的新药。
2、保健食品 在欧美等国家，橄榄叶提取物主要做为膳食补充剂，用于调节免疫力。
3、护肤品 高含量的橄榄苦甙主要用于护肤品，可以保护皮肤细胞不受紫外线的伤害，有效维持肌肤柔嫩与弹性，达到扶肤、嫩肤的功效。Microherb高含量橄榄苦甙80％专门为护肤品设计，其有效成分高，颜色浅，非常适合化妆品配方设计。
功效：
抗氧化作用
橄榄苦甙可以保护皮肤细胞不受紫外线的伤害，防止紫外线对皮肤膜脂质的分解，促进纤维细胞生成胶元蛋白，减少纤维细胞胶元酶的分泌，阻止细胞膜的抗聚糖反应，从而高度保护纤维细胞，自然抵御由氧化而导致肌肤的破坏，更免受UV紫外线伤害，有效维持肌肤柔嫩与弹性，达到扶肤、嫩肤的功效。
广谱抗菌作用
橄榄叶提取物是内服的广谱抗菌成分。目前为止在橄榄叶中鉴定出具活性的物质是橄榄苦甙，一类被归于裂环烯醚萜类的苦味单帖类皂
