D-木糖(58-86-6)

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58-86-6
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基本信息

  • 木糖
  • 58-86-6
  • D-木糖
  • C5H10O5
  • 150.13
  • (D)-Xylose
  • 200-400-7;
  • 1.525
  • Xylose, D-(8CI);(+)-Xylose;D-(+)-Xylose;Wood sugar;Xylose;
  • 219.2oC
  • 154-158°C(lit.)
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详细信息

产品名称:D-木糖58-86-6 D-木糖英文名:D-xylose D-木糖别名:D-戊醛糖 D-木糖CAS号:58-86-6 D-木糖分子式:C5H10O5 D-木糖分子量:150.13 安全说明:S24/25 D-木糖性状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。 D-木糖用途:1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。 2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。 3.用於制取木糖醇。 4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业 5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂 6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。 7.医药原料和医药中间体 8.适用于香精香料的制备
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武汉楷伦科技有限公司

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